大分県由布市の中山間地から
世界一濃厚なフルーツトマトをお届けし、
安定した雇用とウェルビーイングな里山作りで
世界一「心ときめく」チャレンジができる場所を創出する
リモージュ農園
6次産業化
地域資源にクリエイティブな発想を加え、「美と健康」に貢献する魅力的な商品を開発し続けることで、中山間地の雇用創出やワークライフバランス推進など地域産業を活性化し、持続可能な里山を目指しています。
白蜜トマト®︎
LIMOGESの目指すフルーツトマトは、糖度「12度以上」です。
（一般的フルーツトマトの糖度は、7度前後）
私たちはエグミが少なく、酸味とバランスの良い「コクがあっておいしい」
フルーツトマトを目指して日々試行錯誤を重ねています。
リモージュ農園の「白蜜トマト®︎」は、糖度10度以上の特別栽培農産物です。
「白」は、節減対象農薬を栽培期間中不使用とし、安心安全の想いを込めて、
「蜜」は、しっとり滴る甘い蜜のようにとの想いです。
特別栽培農産物
特別栽培農産物は、化学合成農薬（節減対象農薬）および化学肥料の窒素成分を慣行レベルから5割以上削減した農産物です。
LIMOGESは、コーヒー残渣や放置竹林の竹材を発酵させた有機肥料を製造し、化学肥料・農薬を極力削減することで持続可能な環境保全型農業を目指しています。
栽培環境
栽培情報を丁寧に記録し、トマトの生育環境を日々改善しています。
植物の命である水分の量はAIにより、季節・湿度などの環境に合わせて調整し、周波数や肥料成分を制御してストレスをかけ、生長と収穫時期を管理しています。
また、LED、冷却装置を使い、ハウス内の温度や空気も美味しいトマトに適した環境を作っています。
地産資源を用いた循環型農業
「おんせん県おおいた」 由布院や湯平温泉のある由布市のミネラル豊富な地下水や重曹（食品添加物）を散布することで病気を予防しています。
また、飲食事業でのコーヒー残渣、放置竹林の管理で発生する竹材、焼成前の佐伯市産カキ殻堆肥、県産有機ミミズ肥料（有機JAS適合資材）を使用した環境負荷の小さい循環型農業を目指しています。
月の満ち欠けと収穫時間
植物も月の満ち欠けに大きく影響を受けます。
トマトの果実に養分が届く時間帯や時期を選んで収穫し、お客様へお届けしています。
環境負荷を抑えるアイメック®️農法
ナノサイズの穴が空いている特殊なフィルムの上で栽培し、水の使用量を抑えつつ病気にかかりにくい環境を作っています。
また、化学肥料や農薬を低減し、廃液を出さない栽培を行うことで、中山間地域のビオトープを守り、環境負荷を抑えた循環型農業の実現を目指しています。
LIMOGESフルーツトマト ブランド
| 【ブランド】 | 【糖度】 |
| 奉上トマト | 16度以上 |
| excellent 白蜜＆黒蜜トマト | 13度以上 |
| 白蜜＆黒蜜トマト | 10度以上 |
| リモージュのフルーツトマト | 7度以上 |
