コーヒーへのこだわり

産学連携

産学連携

APU(立命館アジア太平洋大学)との産学連携によりコーヒー豆の育成などを行っています。

自社栽培

産学連携

LIMOGESでは、イエメン産の豆を自社で栽培することで、安心安全なコーヒーをご提供しています。

焙煎機

産学連携

各店に焙煎機をおき自家焙煎しております。

焙煎機からこだわることで、香りと風味豊かなコーヒーになります。

なぜ豆造りから行うか?

「お客様の口に入るものだからこそ、どこで、だれがどのように作ったのか
育成から収穫まですべて分かった上え提供したい!」

その結果が、産学連携とイエメン産の豆づくりです。

もちろん手間暇かかります。

ですが、

「お客様に美味しいと感じてほしい」
「大分由布市の地力と魅力を少しでも堪能してほしい」

という強く考えているからこそ、LIMOGESは豆づくりから行います。

コーヒー

自家農園で作った前菜

露地栽培を中心に他にもトマトはもちろん、レタスやハーブなど様々な野菜を自家栽培しています。

自家栽培しました野菜やハーブなどは、以下で紹介しています店舗でサラダなどにしてご提供しています。

サラダ

各店舗紹介

LIMOGES(1)
場所 大分県大分市
OPEN 10:00~17:00
定休日 第3・4土曜日
その他 アプリ決済対応
駐車場あり
LIMOGES(2)
場所 大分県大分市
OPEN 10:00~14:00
16:30~21:00
定休日 不定休
その他 駐車場あり
2台
LIMOGES(3)
場所 大分県大分市
OPEN 10:00~14:00
16:30~21:00
定休日 水曜日
その他 クレジットカードOK
駐車場あり